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Los seres humanos memorizamos un 3% de lo que vemos, un 5% de lo que oímos y un 35% de lo que olemos. El olfato es, por lo tanto, uno de los sentidos más desarrollados. Por eso, lo que comenzó como una idea de la que se sirvieron los parques temáticos Disney de Estados Unidos para potenciar el consumo en sus instalaciones, se ha convertido en una técnica en auge en España y el resto de países europeos. 

Por eso, si con algo tan simple era posible aumentar las ventas, desarrollando y perfeccionando la técnica los resultados podían ser mucho mayores. Así, mediante estímulos olfativos, incentivamos el consumo de los clientes. La idea es simple: todo se basa en acercar a los clientes a los establecimientos y, una que vez que están dentro, alargar al máximo el tiempo que pasan en ellos. Por eso, para sacar el máximo partido en cada una de estas fases, se utilizan diferentes fragancias y métodos: Suelen ser olores dulces, apolvados, que dentro de la gama de los perfumes son los que más llaman la atención. La gente se acomoda en esos lugares y pasa más tiempo en ellos que en los que no huelen a nada.

Los olores, no obstante, también tienen graduada su intensidad. Lo más útil es que el aroma salga de la tienda y que en la calle, frente al local, se retenga la esencia. Es una forma de llamar al consumidor, atraerle y embaucarle. Y al entrar en ellos, la intensidad va desapareciendo porque en este paso el objetivo cambia, y lo importante es retener a los consumidores. Un olor fuerte sirve para llamar la atención, pero no para mantener a alguien en el lugar.

Sin embargo, no todo se queda ahí. La diferencia según cada sector es considerable. No es lo mismo el aroma destinado a una tienda de ropa que el que se dirige a ambientar un hotel. Porque mientras que en el primero el objetivo es atraer y retener, en el segundo es relajar, hacer más cómoda y agradable la estancia. En este caso mandan las fragancias cítricas, amaderadas.

Todas estas habilidades, además de invitar de forma sutil al consumidor a adentrarse en los establecimientos y mejorar su experiencia, son útiles para asentar la imagen de marca de una compañía. Se estima que un olor permanece en nuestra memoria algo más de dos años, mientras que una imagen, como la de un logo o un producto, desaparece, de forma genérica, a las pocas semanas. Por esa razón, no son pocas las firmas que apuestan por recurrir a los olores corporativos.

Pero no todo es crear nuevas fragancias o recurrir a los aromas más cortejados. También hay quien se apoya en las temporadas y en las estaciones de cada año. Un establecimiento óptico, al lanzar una colección de gafas de sol en verano, puede potenciar el consumo añadiendo ciertos olores estivales, como el del coco, la piña o el mar. La misma técnica es aplicable a otros productos en invierno, apoyando las ventas en aromas navideños, como puede ser el de pino, el de abeto o el del chocolate y el turrón.

Todo depende de la estrategia que la organización se marque. Se puede optar por olores textiles si se vende ropa o por olores amaderados si nuestros productos son los muebles. Otros casos son mucho más curiosos, la empresa que realizó el trabajo de ambientación para el Club Atlético de Madrid de fútbol, encargándose de los olores de los palcos del estadio: utlizaron aromas a césped recién cortado.

Y así como esta técnica ha avanzado hacia usos mucho más versátiles, no ha tardado en llegar a la empresa para fines más allá de los comerciales. Ayuda a las compañías a que los empleados estén mucho más a gusto en sus puestos de trabajo. Olores como la canela, el chocolate o los florales tranquilizan y relajan, repercutiendo además en la productividad de los profesionales. En este apartado cobran protagonismo las características internas de la organización. Una empresa cuyo equipo de profesionales sea joven, necesitará unos aromas diferentes a los de una plantilla veterana. La edad condiciona la elección de cada fragancia.

 

Fuente: CincoDías



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